Nos vins
Château de la Brasse

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QUANTITE LIMITER
>600 bouteilles

Brouilly 2022
Elevage en Jarre

-Médaille d'or concours international de Lyon 2024.

Cépage : 100% Gamay

Vendange : Manuelle

Vinification : Macération longue sur raisin sélectionner et ramasser à maturité optimum suivie d’un élevage de 8 mois en Jarre dans les caves du château.

Terroir : Argilo-Calcaire

Service : Entre 15° et 17°

Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 24,00 €
  • Prix/6 : 141,00 € (23,50 €)

QUANTITE LIMITER
>400 bouteilles

Régnié 2022
Elevage en Jarre

Cépage : 100% Gamay

Vendange : Manuelle

Vinification : Macération longue sur raisin sélectionner et ramasser à maturité optimum suivi d’un élevage de 8 mois en Jarre dans les caves du château.

Terroir : Argilo-Sableux

Service : Entre 15° et 17°

Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 22,00 €
  • Prix/6 : 129,00 € (21,50 €)
Brouilly 2015
Vieilles vignes

-Médaille d'or concours Internationale du Gamay 2017,
-Médaille d'argent concours des Féminalise 2018,
-Médaille d'or concours Terre de vins 2021.

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue

Terroir : Argilo-Calcaire
Accompagnement : steak tartare, civet de sanglier, magret de canard fumé…
Service : Entre 15° et 17°
Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 12,50 €
  • Prix/6 : 72,00 € (12,00 €)
Brouilly 2018
Vieilles vignes

-Guide Hachette des vins 2023.

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue

Terroir : Argilo-Calcaire
Accompagnement : œuf en meurette, entrecôte grillée, andouillette Beaujolaise…
Service : Entre 15° et 17°
Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 10,50 €
  • Prix/6 : 60,00 € (10,00 €)
  • Magnum : 36,00 €
Brouilly 2021
Vieilles vignes

-Médaille d'argent concours Internationale du Gamay 2024
-Médaille d'or concours international de Lyon 2024.

Cépage : 100 % Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue     

Terroir : Argilo-Calcaire
Accompagnement : tête de veau sauce gribiche, fromage des Alpes, soufflé glacé aux framboises…
Service : Entre 15° et 17°
Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 10,00 €
  • Prix/6 : 57,00 € (9,50 €)
Côte de Brouilly 2020
Vieilles vignes

-Guide Hachette des vins 2024,
-Médaille d'or concours Internationale du Gamay 2024,
-Médaille d'argent concours des grands vins du Beaujolais 2024
-Médaille d'or concours international de Lyon 2024.

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue

Terroir : Pierres bleues-Granitique
Accompagnement : poulet de Bresse aux morilles, côte de bœuf sauce échalote framboises…
Service : Entre 15° et 17°
Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 11,50 €
  • Prix/6 : 66,00 € (11,00 €)
Régnié 2020
Vieilles vignes

-Médaille d'or concours des grands vins du Beaujolais 2024
-Médaille d'or concours international de Lyon 2024.

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue

Terroir : Argilo-Sableux
Accompagnement : minestrone aux poulet, paëlla aux fruits de mer…
Service : Entre 15° et 17°
Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 9,50 €
  • Prix/6 : 54,00 € (9,00 €)
  • Magnum : 25,00€
Brouilly 2017
Fût de chêne
Uniquement en vente a L'ESPACE DES BROUILLY

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue suivie de 24 mois d’élevage en fût de chêne

Terroir : Argilo-Calcaire
Accompagnement : burrata et pesto de pistaches, Mont d’or rôti…
Service : Entre 15° et 17°
Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 15,00 €
Brouilly 2018
Fût de chêne

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération longue suivie de 24 mois d’élevage en fût de chêne

Terroir : Argilo-Calcaire
Accompagnement : tarte au munster, filet de porc en croûte, St-Félicien…
Service : Entre 15° et 17°
Conservation : 10 ans ou plus

  • Prix/btl : 15,50 €
  • Prix/6 : 90,00 € (15,00 €)
Vin de France rouge 2018

Cépages : 40 % Gamaret / 40 % Gamay / 20 % Pinot noir
Vendange : Manuelle
Vinification : macération longue

Terroir : Argileux
Accompagnement : civet de lièvre, tripes à la mode de Caen, flammekueche au munster…
Service : entre 15° et 17°
Conservation : De 3 à 4 ans

  • Prix/btl : 9,00 €
  • Prix/6 : 51,00 € (8,50 €)
Arawaks 2019
VDF rouge

Cépages : 40 % Gamay / 30 % Gamaret / 30 % Pinot noir
Vendange : Manuelle
Vinification : macération longue

Terroir : Argileux
Accompagnement : brochettes d’abats de bœuf ou d’agneau, fromage des Alpes…
Service : entre 15° et 17°
Conservation : De 8 à 10 ans

  • Prix/btl : 14,50 €
  • Prix/6 : 84,00 € (14,00 €)
Beaujolais Rosé 2023

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Fermentation a froid

Terroir : Argileux
Accompagnement : charcuteries fines, accras de morue, bœuf grillé…
Service : Entre 12° et 14°
Conservation : De 2 à 3 ans

  • Prix/btl : 8,00 €
  • Prix/6 : 45,00 € (7,50 €)
Beaujolais Blanc 2020

Cépage : 100% Chardonnay
Vendange : Manuelle
Vinification : Macération pelliculaire

Terroir : Argileux
Accompagnement : fruits de mer, coquille st jacques a la crème, ris de veau…
Service : Entre 12° et 14°
Conservation : De 4 à 5 ans 

  • Prix/btl : 8,00 €
  • Prix/6 : 45,00 € (7,50 €)
Pinky Sweety 2020
VDF rosé moelleux

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Secret Maison

Terroir : Argileux
Accompagnement : gambas flambées au Pastis, bleu d’Auvergne, bavarois au chocolat …
Service : Entre 12° et 14°
Conservation : De 3 à 4 ans

  • Prix/btl : 8,50 €
  • Prix/6 : 48,00 € (8,00 €)
Swaliga 2021
VDF blanc demi-sec

La Tulipe Rouge 87/100 Awards 2024

Cépages : 50% Marsanne / 50% Roussanne
Vendange : Manuelle
Vinification : Secret Maison

Terroir : Argilo-Calcaire
Accompagnement : foie gras aux raisins, feuilleté au Roquefort, crème renversée au caramel…
Service : Entre 12° et 14°
Conservation : De 4 à 5 ans

  • Prix/btl : 9,50 €
  • Prix/6 : 54,00 € (9,00 €)
Vin de France blanc 2018

Cépage : 100% Chardonnay
Vendange : Manuelle
Vinification : Fermentation a froid

Terroir : Argileux
Accompagnement : foie gras poêlé du Gers, omelette au Roquefort, glace au miel…
Service : Entre 12° et 14°
Conservation : De 5 à 6 ans

  • Prix/btl : 6,80 €
  • Prix/6 : 37,80 € (6,30 €)
Gamay Aromatique pétillant

Cépage : 100% Gamay
Vendange : Manuelle
Vinification : Méthode ancestrale

Terroir : Argileux
Accompagnement : cake aux lardons, aumônières salées à la normande, fondant au chocolat
Service : vers 10°
Conservation : De 3 à 4 ans

  • Prix/btl : 8,50 €
  • Prix/6 : 48,00 € (8,00 €)

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